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炝拌紫甘蓝的做法步骤

1.紫甘蓝洗净切细丝，洋葱切丝，姜切末。

2.锅中倒油，放入花椒粒小火炒香，捞出花椒不要。

3.加入姜末炒香。关火。

4.倒入洋葱丝、紫甘蓝丝快速翻拌均匀。

5.加入盐、糖、醋，最后加入香油拌匀即可。

6.成品

7.成品

8.成品

小窍门&温馨提示

紫甘蓝尽量切细点入味好。